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生态养殖土鸡案例和饲养管理技术

1、生态养殖土鸡案例一:会上树的2000只名贵土鸡,销路却成了大问题

  本想脱贫致富,从外地引进了一批名贵的土鸡种,眼见渐渐成熟的鸡马上就可上市,可这些鸡却还飞不出“鸡窝”。“我们家的土鸡比三黄鸡营养价值更高,和中药一起炖还是很好的药引,可就是没有销路没人来买。”昨天,绍兴县平水镇梅园村的农户章晓勇愁眉不展。  

  “致富”鸡成了“烫手山芋”  

  在养鸡这一行,章晓勇还是“新手”,今年是第一次养。为了使家庭摆脱困境,在家务农的章晓勇打算找一份副业。考虑到自己家在山区,空气清新、场地开阔,他想着从山上找一条致富途径。  

  今年年初,一家人在亲戚朋友的出谋划策下,觉得养殖土鸡比较适合。“同是养土鸡,也要养出特色。”章晓勇的妻子是安徽人,听说当地有一种土鸡很有名,在当地市场上非常热销,每公斤能卖80元,还是有很多人找上门去购买。章晓勇就心动了,从4月份开始专门去安徽进了2000多只幼鸡仔,到如今存活的还有近2000只。  

鸡仔引进后,章晓勇夫妇像照顾孩子一样照看它们。昨天,当记者来到章小勇家的养鸡场时,章晓勇的妻子正拿着装满稻谷的水桶准备给土鸡喂食。章晓勇说,养到现在已经4个多月了,眼见着这些鸡渐渐成熟可以上市了,却不想成了一块“烫手山芋”。  

  此鸡非彼鸡,鸡种很特别  

  为使土鸡的肉质好,章晓勇一直按照放养模式养殖。  

  为啥从安徽进鸡种?章晓勇说,除了亲戚建议,主要还是这一鸡种很特别。“刚出壳的小鸡成本价就要8元/只,普通鸡只要1~2元/只。”章晓勇说,这些土鸡一出生“身价”就比普通鸡高几倍。据安徽当地的有关养殖专业户说,这种土鸡比起一般的家养鸡更有营养,不管是做补品还是当药料,都是非常合适的食材。其滋补作用和药用价值是一般的鸡无可比拟的。他们就是看中这种土鸡的营养价值高,所以才进的鸡种。  

  娇小的身子,细长的爪子,昨天在现场记者看到,从形态上看这些土鸡确实和普通的养殖鸡有着不一样的外观。平时市场上在卖的养殖鸡长得快、长得壮,养四五十天基本上能够上市了,最重的能长到5公斤左右。而章晓勇说,这些土鸡养到成熟一般需要四五个月,但体重最多也不会超过1.5公斤。  

  绿色的成长环境自然也为土鸡的高营养提供了基础。据介绍,这些土鸡整天在山上树上跳来跳去,在草丛中觅食,活跃在各个角落。特别是早上或傍晚,它们还会饶有兴致地飞到主人肩上唱几句“山歌”。  

  名贵鸡种为啥飞不出“鸡窝”?  

  尽管这些土鸡在安徽市场需求巨大,但到了绍兴,章晓勇因为没有销路,只能眼睁睁看着一窝鸡发愁。  

  据章晓勇介绍,他的一只土鸡幼仔购入成本8~10元不等,由于成本高,进货地较远,养殖也比较麻烦,成本接近80元/公斤。而章晓勇也打听过,目前绍兴土鸡市场的正常售价是40元/公斤左右。另外,眼下的高温天气需要给鸡不停消毒,这也是一笔不小的成本。章晓勇的担心是,许多人不知道他名贵土鸡的功效,也不会花这么大价钱来买一只鸡。  

  “都怪我第一次养鸡没有经验,之前应该进行市场调查。”章晓勇感慨地说,“如果一只只去卖,不知道啥时能卖得完。”因为各种困难,他们也想过放弃,但是对于普通农村家庭来说,先期的“巨额”投资,让他们不得不坚持下去。  

2、生态养殖土鸡的饲养管理技术

  采用放养方式,让鸡到山地上觅食,开始每天喂稻谷等5至4次,以后降至3至2次,让鸡吃八成饱。适量适时补饲,育成鸡鸡舍用大棚饲养,晚上将鸡赶回大棚。早上放牧不投料,让鸡自由觅食,充分摄取野外青草、树叶、草籽、昆虫。晚上收牧后适当补料。这样做可以节省饲料,降低成本饲养5个半月,平均每只鸡有2千克左右即可出栏。